猫须草和鱼腥草是药用花草

趣谈药用花草花如其名

猫须草，当未开花前，它只是普通杂草，开花时你会惊叹名符其实，极之贴切。其花丝细长形似猫须，花色淡紫白，成整串穗状花序，可盆栽观赏备用。容易栽种，插枝成活，地栽生长较快。

台湾坊间常用一种化石草，正是猫须草在当地的俗称，用其茎叶煎汤饮用八、九次，可化走人体泌尿系统结石。

笔者有过真实的经历，几年前曾到医院检查肾脏，发现肾有结石，但并未问及结石有几大粒，回家饮用单味猫须草汤八天，再到医院照超声波，结石不见了。西医说结石可能自行排走。

本人一向有尿酸高的情况，经饮用七天猫须草加金钱草汤之后，化验结果得知尿酸已降至正常水平。

一位丰硕祖母级的学员，每次来上课都带着可爱的笑容向我招呼，细说服用猫须草给她带来的好处，原来她患重糖尿病和高血压〖扩展阅读：高血压治疗的新想法 〗，有朋友教她常饮用猪横脷煲猫须草，两病均理想控制，有薄血作用，曾试饮可乐和吃月饼，血糖指数没有上升，可惜未能根治......。有趣的事：她的女儿和孙儿都爱上饮苦味猫须草。

猫须草性凉、味微苦，不宜久煎，不可煎多过一小时，汤成要与渣分开，久浸于渣中会更苦或药效变质。除了主治各种结石外，对急慢性肾炎和肾脏多项疾病，均有特殊疗效，所以又名「肾草」，另外还可治高血压等症。由于有相当利尿的功效，故此，缺点是会经常跑厕所，外出不宜饮用。

臭味得名

鱼腥草之叶味腥，故因其腥臭味而得名。它兼备亦菜亦药的双重角色。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜而食之，以充饥果腹；魏晋时起正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入药典。它便一直成为药、食两用的双重角色，使民众养生保健、防病治病发挥着作用。

鱼腥草古称蕺菜，日本人更称之为「十药」，指它有十种以上功效.....

鱼腥草是一种多年生的草本植物，于早春时节吐出嫩芽。它生长在湿润、肥沃的田边、 地角和山野沟壑中，台湾的山野路旁，随处可见。鱼腥草的嫩叶可采摘食用，是一种良好的蔬菜，一般是凉拌生食。其做法是：先将鱼腥草的嫩叶洗净，后放盐、 酱油、麻油即可食用。
想除掉鱼腥草的腥味也不难，先把鱼腥草洗干净，(好像腌除苦瓜的苦味之方法)，放入食盐腌渍约40分钟，再洗一次，沥干水分，腥味便没有了。还可以用来炒食，是一味很好的野菜。

鱼腥草用途多元化了，需求量大增，只靠郊野采集已不敷应用，若干年前开始人工裁培。

鱼腥草也是一种良好的中药材，具有退热消炎的功效，用于治疗支气管炎、扁桃腺炎、尿道感染等。鱼腥草还有利尿消肿的功效，可用于治疗湿疹〖扩展阅读：湿疹食疗介绍〗，它具有抗菌、抗病毒、抗感染的功效，对各种微生物的生长都有抑制作用。鱼腥草能提高免疫力，并有抗发炎作用。因而有较强的利尿作用。对尿道炎有显著疗效，此外，还有促进组织再生和伤口愈合以及镇咳等作用，真是一味药食两栖的居家良伴。

鱼腥草曾被称做植物抗生素，源于一位小孩，他常常患口腔炎，牙肉脍烂，牙龈肿痛，皮肤湿疹，手脚生脓疮，小便不顺畅等炎症，幸得某中医师诊治和指导，嘱咐他常食用鱼腥草，数月后，以上症状全愈而不复发，他长大了立志学中医，后来果真成为有名中医。

笔者常饮用鱼腥草茶，治愈慢性尿道炎，隐蔽的葡萄球菌得以抑制。

以上二花草均属性寒凉，寒底人士慎用，请先征询中医师意见，免生意外，各人体质不同，请勿轻于自行服用。

读过此文的朋友请不可误会，本人不是向你推荐草药，只是趣谈而已。

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