黑木耳，莴笋，鲜藕，花生叶做好的滋补膳食

黑木耳为黑木耳科植物黑木耳的干燥子实体，具有补气强智，健胃润燥，养血止血，清肺等功效。香港黄道益活络油网专家研究证明，黑木耳所含有的磷脂主要为脑磷脂，磷脂酰胆碱，久服可以健脑益智。黑木耳尤其适用于长期从事脑力劳动缺少锻炼而患有心脑血管疾病，痔疮，糖尿病的人食用。一日用量以鲜品60克或者干品15克为宜。体质虚寒者不宜多服。

莴笋具有利五脏，痛经脉，开胸膈，利气，坚筋骨，白牙齿，名目耳，通乳汁，利小便等功效。现代研究表明，莴笋的乳状浆液味道清新，稍带苦味，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。

花生叶：是一种安全的有效地天然的助眠药。因花生叶白昼开夜间合的生物特性于人类日出而作，日落而寝的规律同步，可能含有某种类似人体内睡眠肽之类的促进睡眠的成分。

鲜藕：具有消於清热，生津解渴，止血健胃，益气醒酒等功效，现代研究表明，藕中含有大量的糖类及丰富的钙，磷，铁等多种维生素，可以治疗血虚失眠。食用时取鲜藕以小火炖烂，切片后加适量的蜂蜜，可以随意的食用，有安神入眠之功效。