中老年人吃点蒜好处多吗？

调节胰岛素：大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成减少由调节作用，糖尿病患者常吃大蒜有助于减轻病情。

抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，又到干细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝酸铵致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

降低血脂，防止血栓，科学家给大蒜的一个外号是“血管清道夫”，蒜素是心血管有效保护成分。大蒜能降低血脂和血液的粘稠度，抗血小板聚集，是心脏病，脑血栓和脑出血的发生危险大为减少。

抗炎灭菌：大蒜素具有很强的杀菌作用，对肠道中的痢疾杆菌，大肠爱细菌，伤寒杆菌，霍乱弧菌和沙门菌等，呼吸道的结核杆菌，白喉杆菌和葡萄球菌等，皮肤上的真菌，以及滴虫，等有很好的杀菌作用。

由此可见，人们食用大蒜是非常有益的，特别是老年人更是如此。香港黄道益活络油网医生告诉患者吃大蒜的一个好方法，就是捣碎成泥，现吃现捣。每次生吃几个蒜。但是眼病患者和虚火较旺者，以及胃，十二指肠溃疡患者，皮肤病，习惯性便秘的患者不宜或应少吃大蒜。