阿胶很补血,又能止血,可用于各种原因引起的吐血,衄血,便血,崩漏等症.亦治阴虚心烦,失眠及虚劳咳嗽等.
[阿胶麦冬五味子汤] 有养血润燥,止咳嗽之效.对肺燥咳嗽,干咳少痰,咯血人士饮用.
用料是: 阿胶2钱,南,北杏1两,麦冬3钱,五味子3钱.
做法: 将杏仁,麦冬,五味子洗净,用5碗水煮成2碗,阿胶隔水炖溶,倒入汤汁中服用.
小贴士: 阿胶性质黏腻,不易消化,故脾胃消化力弱者不宜服.又因易黏底,故最好另外炖溶才加入汤中服.